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二年級的烘焙選修課,開課宗旨為:讓每位參與的同學能樂於動手玩廚藝進而培養創意作料理的能力!!!每一堂課都是在最初的材料,如麵粉.蛋.糖和牛奶變化成令人垂涎的餅乾和蛋糕!!!開課老師希望參與者能在動手作料理的過程中,體會和體驗幸福的真諦來自於親手為自己最愛的家人作料理!!!瞧,我們那些烘焙達人為期中成果測驗所精心自備的杯子霜飾材料,令人激賞的創意表現!!!
杯子材料主要作法及流程:1.先完成蛋糕主體 2.手打鮮奶油成霜 3.自備新鮮水果和乾果等繽紛的裝飾材料 4.開始動手在杯子蛋糕體上,大膽動手玩創意囉!!!
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